桶仔焖烤羊腿
桶仔焖烤羊腿是雪不加霜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“桶仔焖烤羊腿”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桶仔焖烤羊腿。
菜式简介
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。这里介绍的是用烧烤桶焖制羊腿,和传统的明火烤制有明显区别,烤出来肉质酥香、焦脆、不膻不腻,最重要的是非常干净卫生,是呼伦贝尔时兴的一种新烤法,在此推介给大家
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿一只2斤半左右
- 辅助料
- 胡椒盐少许
- 蚝油少许
- 香油少许
桶仔焖烤羊腿的做法步骤
桶仔焖烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:
有喜欢其它口味的可以加精盐、花椒水、桂皮、八角等腌4~6 小时再进行焖制