罗勒叶烤羊腿
罗勒叶烤羊腿是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“罗勒叶烤羊腿”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗勒叶烤羊腿。
菜式简介
烤羊腿是内蒙人招待宾客的一道美味佳肴。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。这道菜我用家里的新鲜罗勒叶腌制羊腿肉，只是腌制这一步就增加了很多香味。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿肉1000克
- 洋葱1个
- 辅助料
- 大蒜6瓣
- 料酒2汤匙
- 黑胡椒3克
- 盐3克
- 花椒粉2克
- 孜然粉3克
- 辣椒粉2克
- 海鲜酱油2汤匙
- 罗勒叶适量
- 生姜适量
罗勒叶烤羊腿的做法步骤
罗勒叶烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制的时间最好在24小时以上，这样烤出来的羊腿味道更佳。
2、蜂蜜水是用蜂蜜+温水调调制，主要是为了烤出来有焦脆感颜色好看。
3、各家烤箱不通，根据自家烤箱设定时间。
4、羊腿吃完不要浪费还可以煮汤味道一样鲜美。
相关食材：罗勒