家庭版伤心凉粉
家庭版伤心凉粉是彼岸花~开分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家庭版伤心凉粉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版伤心凉粉。
菜式简介
第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣，作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道，现在时间长了，反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。
伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念，恰好表达了我的内心想法。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉粉一大块（适量）
- 蒜2瓣
- 葱1根
- 香菜1根
- 芽菜一大匙
- 水淀粉少量
- 尖椒1根
- 辅助料
- 豆豉少量
- 郫县豆瓣一大匙
- 酱油适量
- 辣椒油适量
- 花椒面适量
- 五香粉少许
- 醋适量
- 鸡精适量