绿色凉粉
绿色凉粉是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿色凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季来了，吃点冰冰的凉粉，真爽。有条件的话，可以做成五颜六色的凉粉，又好看又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卡拉胶：4克 | 黄原胶：2克 |
| 白糖：15克 | 凝胶：15克（1%可得燃煮的） |
| 盐：1克 | 水：200克 |
| 韭菜：10克 | -- |
绿色凉粉的做法步骤
相关食材：凉粉