黑珍珠
黑珍珠是【优雅的狐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑珍珠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期六回家，老妈让把剩下的肉全带走，这么大块，俺决定全做成肉丸，一半油炸做红烧狮子头，一半做珍珠丸子。。。
星期天起来吃过早饭十一点了，去超市买了点血糯米，原本要泡很长时间的，起晚了，来不及喽。。。肉里拌上胡萝卜，香菇，我的最爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉：适量 | 血糯米：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 香菇：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
黑珍珠的做法步骤
菜谱标签：热菜