鲜肉月饼
鲜肉月饼是江南烟雨雾朦胧分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“鲜肉月饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉月饼。
菜式简介
一直想吃鲜肉月饼,终于自己动手解馋了~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 普通面粉250克
- 猪油110克
- 猪肉馅225克
- 辅助料
- 水42克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱末适量
- 白芝麻25克
- 黑芝麻适量
- 蛋黄适量
- 调味料
- 细砂糖45克
- 香油10ML
- 味极鲜酱油8ML
- 料酒适量
- 盐适量