枣泥面包
枣泥面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“枣泥面包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥面包。
菜式简介
原本是想照方做个番茄面包,只是,那枣泥必须得干掉了。此枣泥非彼枣泥,属于废旧再利用,恕不告知其出处。枣泥比较干,基本上没什么能明显看到的水分,面团全部靠它来提供水分,估计会比较干。脑子里飞快地转了几圈,决定加点牛奶,反正不用手,干稀都在一锅。后来凑巧在它进入第二轮搅拌的时候经过它身边,探头看了看面团,发现面团干湿程度似乎还不错。——又撞上一只死耗子。
把黄油的量部分替代成了稀奶油,这个稀奶油么,也是别有出处,不想就这么喝掉,索性当黄油使。
最后的结果有点意外,颜色很深可以理解,只是。。。。它竟然爆了头?!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 枣泥200毫升
- 牛奶60毫升
- 稀奶油10克
- 黄油16克
- 盐3/4小勺
- 细砂糖16克
- 高筋粉290克
- 干酵母1小勺
枣泥面包的做法步骤
枣泥面包做法技巧/窍门/补充说明:
枣泥用量根据自己喜好调整,寻常枣泥枣味甜味无损失,按此量使用恐太甜太浓,可根据实际情况酌减。