法式白汁炖猪肉
法式白汁炖猪肉是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“法式白汁炖猪肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式白汁炖猪肉。
菜式简介
这道香浓又纯朴的发式白汁炖猪肉做法的灵感来自于著名的发式白汁炖小牛肉,它纯朴的外观给人一种熟悉的,亲民的感觉,而它的香浓美味再次让你认识到其实法餐不一定要华丽,只要充分利用食材原有的味道,质朴又平民的法餐也照样会带给你意想不到的惊喜~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉400克
- 胡萝卜100克
- 洋葱(A)100克+(B)100克
- 葱100克
- 蒜2粒
- 芹菜50克
- 蘑菇100克
- 柠檬半个
- 月桂叶1-2片
- 黄油70克
- 普通面粉50克
- 丁香1-2粒
- 百里香少许
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒少许