返回

猪肉茴香馅饼

做菜达人@斯佳丽WH
猪肉茴香馅饼是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“猪肉茴香馅饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉茴香馅饼。
猪肉茴香馅饼

菜式简介
  酥香而爽脆的馅饼大多数人都爱吃,家里人都爱吃,不管作为早餐, 还是作为主食, 都是非常不错的选择。 这个季节,除了韭菜鸡蛋馅, 最受欢迎的时令馅料就是这猪肉茴香馅。 鲜香的馅,配上酥脆的外壳,令食客食欲大增,食量接近吃其它饭菜的两倍。不是不矜持,是馅饼太诱人了,每次做上一大锅, 都会被一抢而空还不够分,没有谁不爱吃的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
面粉200克
肉馅150克
茴香1把
辅助料
生姜粉1小勺
料酒2勺
胡椒粉1小勺
油盐适量

猪肉茴香馅饼的做法步骤

猪肉茴香馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

1· 用温水和面, 这样做出来的面饼长时间放都不会发硬; 2· 拌馅料时,先提前将肉馅码入底味, 再加入切好的茴香末, 注意这时要先放入油,拌均匀后再加入盐调味, 这样能避免蔬菜出水; 3· 煎馅料时先放入油煎一下馅饼定型后, 再加入少许水焖煮熟馅饼,待馅料熟后再揭开盖小火慢慢煎至双面金黄即可。

相关食材:猪肉茴香

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM