自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)
自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)是香橙可米露分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉适量
- 辅助料
- 紫甘兰适量
- 水适量
- 鸡蛋2个
- 娃娃菜适量
- 粉丝适量
- 调味料
- 老干妈豆豉酱适量
- 盐适量
- 包子饺子调料粉适量
自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)的做法步骤
自创老干妈粉丝菜包(纯天然添加色)做法技巧/窍门/补充说明:
PS:
1·和面时用热水先和1/3的面粉,然后再加入冷水和,这样的面皮比较好吃,做饺子皮也是这样。
2·馅料要放凉了再包,调料皮做好的时候再放,不会出水。
3·娃娃菜要攥干水分。
4·加入老干妈味道特别好。
5·在蒸的时候,蒸笼里撒些干面粉可以防粘。或是刷油也行。
6·我不太会做面皮,无论是饺子皮还是包子皮,擀跟包都不过3次,这种活都靠日积月累练出来的,不是一天两天能做的出来,对我来说只能用这种扣印子的方法了嘻嘻。