步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高)
步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高)是鱼皮豆分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高)”制作过程分25个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高)。
菜式简介
我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝
本道菜----步步高升:金灿灿的辣炒年糕(高)!(大家快来支持投票呀)
这是我做的第二道菜。过年吃年糕,取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭,因饭与“犯”谐音,所以常常在年夜饭的餐桌上出现年糕。
年糕可以自己做也可以买现成的,自己做的,更有特别的意义。往常会做一层层夹馅的年糕,今年换个样,与蟹棒辣椒同炒,一层层的摆好,撒上蛋黄碎,红红火火、金灿灿的感觉。祝愿朋友们,新年里,步步高升,金子堆成山。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉200克
- 粟粉200克
- 鸡蛋黄2个
- 蟹棒一盒
- 辅助料
- 辣酱适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜汁适量
- 水适量
- 沙拉酱适量