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自制纳豆

做菜达人@aimee_lee
自制纳豆是aimee_lee分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“自制纳豆”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制纳豆。
自制纳豆

菜式简介
  在家自己动手制作新鲜的日本纳豆

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时数天
难度普通
主材料
黄豆400克
辅助料
纳豆菌0·1克

自制纳豆的做法步骤

自制纳豆做法技巧/窍门/补充说明:

1·我用的是“日本高桥纳豆素”和“益康酸奶机及配套的小发酵盒”,在淘宝网上有售。若用其他品牌纳豆菌和酸奶机,请按照说明书来调整用量用法。

2·试做过程中,并没有想到留图,我的成品已经冻起来了,所以上面的图片借自于互联网。

3·选生黄豆500克,挑出一些残豆不计,会做出大约1·8-1·9斤新鲜纳豆。写在这里,是想说,若想以保健的心态,常常食用,有空自己做的话,会比超市买来的实惠很多。

4·上面列出的做法,是结合了“卖家提供的制作方法”我自己制作过程的总结,希望对想试做的朋友有一点儿帮助。

菜谱标签:私房菜

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