鱼香茄子
鱼香茄子是木木偶o分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
小时候喜欢吃这道菜，现在菜品种太多一年轮到鱼香茄子这儿还是有那么几次滴*小时候问过妈妈~鱼香茄子里面怎么没有鱼啊？妈妈~鱼贵的嘛，吃这个味道就当吃鱼了,想想都搞笑，我现在做给儿子吃他从来没问过如=如此愚蠢的问题，可能和儿子对茄子不感冒有关系~管你神马神马茄子！我倒是好久没吃了，今天想吃，今天天气好心情好，全看心情做事的人就这样子咯！
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 肉末适量（肥瘦没关系，加不加肉也没关系）
- 辅助料
- 泡辣椒适量
- 豆瓣适量
- 姜适量
- 醋适量
- 葱花适量
- 白糖适量
- 老抽适量
- 豆粉适量
- 蒜适量