香煎黑芝麻三文鱼搭配日式青柠酸汁
香煎黑芝麻三文鱼搭配日式青柠酸汁是Jianierrrrrr分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香煎黑芝麻三文鱼搭配日式青柠酸汁”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎黑芝麻三文鱼搭配日式青柠酸汁。
菜式简介
Ponzu (ポン酢)是一种使用柑橘类植物做成的传统日式酱汁。我做的这款酱汁用了大量的青柠檬,酸酸的口味非常适合搭配肥嫩的三文鱼。不但能提升鱼肉的鲜美,还能解腻,真是绝美的搭配哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼,去皮360克
- 黑芝麻35克
- 橄榄油1汤勺
- 辅助料
- 味醂(mirin)2 汤勺
- 酱油1 汤勺
- 青柠檬汁60ML