三文鱼螺旋面
三文鱼螺旋面是KL乐悠悠分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“三文鱼螺旋面”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三文鱼螺旋面。
菜式简介
上周到某个菜场看见有家卖鱼类的档口卖的三文鱼特别的新鲜,连续隔天买了两次口感非常的好。三文鱼有着很浓郁的鱼香味,不管是煎或烤都很好吃。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明 omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼一片
- 意大利面适量
- 橄榄油适量
- 水适量
- 辅助料
- 罗勒叶少许
- 淡奶油适量
- 调味料
- 黑胡椒粉适量
- 盐少许