三鲜饺子
三鲜饺子是旺妈爱旺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“三鲜饺子”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜饺子。
菜式简介
北方人最爱吃饺子,有句俗话不是说:好吃不如饺子,舒服不如倒着;可见对饺子的喜爱,以前都是过年才能吃,现在想吃就吃了,哈哈!每年的这个季节都是基围虾大量上市的时候,我都会大量囤货,分成小包随吃随拿,我家小屁孩一吃就告诉我基围虾的好吃,所以麻麻们抓紧这个时节,也备点货吧,毕竟好的食材才能做出好的料理,呵呵~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅250克
- 基围虾200克
- 面粉300克
- 清水150克
- 辅助料
- 香菇2朵
- 木耳适量
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 姜汁适量
- 泡打粉一小撮(虾头用)
- 盐一小勺(虾头用)
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 海鲜酱油适量
- 腐乳汁适量
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 白酒一瓶盖
- 糖小半勺
- 玉米油30毫升
- 香油适量
三鲜饺子的做法步骤
三鲜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
基围虾用姜汁一点姜汁稍微抓一下,不喜欢吃姜的也可以省略