北海道肉松吐司
北海道肉松吐司是echozheng2006分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“北海道肉松吐司”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道肉松吐司。
菜式简介
自从上次试验的懒人一键式白吐司大获成功后,最近又琢磨着想要做点升级版的来试试。刚好,朋友跟我推荐说北海道土司,超绵超好吃。于是懒人我难得勤快一次。从百度搜索了圆猪猪博客里的【北海道牛奶土司(100%中种法)】。因为圆猪猪用的是手揉加厨师机,而我是用面包机,并且气候温度也不同。我就根据自己的情况适当改了下各阶段用时,并加入肉松。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 牛奶80克
- 动物性淡奶油70克
- 蛋白18克
- 黄油10克
- 细砂糖15克
- 酵母4·5克
- 辅助料
- 蛋白20克
- 细砂糖38克
- 盐2·5克
- 奶粉15克
- 黄油10克
- 调味料
- 肉松适量