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北海道肉松吐司

做菜达人@echozheng2006
北海道肉松吐司是echozheng2006分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“北海道肉松吐司”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道肉松吐司。
北海道肉松吐司

菜式简介
  自从上次试验的懒人一键式白吐司大获成功后,最近又琢磨着想要做点升级版的来试试。刚好,朋友跟我推荐说北海道土司,超绵超好吃。于是懒人我难得勤快一次。从百度搜索了圆猪猪博客里的【北海道牛奶土司(100%中种法)】。因为圆猪猪用的是手揉加厨师机,而我是用面包机,并且气候温度也不同。我就根据自己的情况适当改了下各阶段用时,并加入肉松。

耗时/难易度
口味微辣
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉250克
牛奶80克
动物性淡奶油70克
蛋白18克
黄油10克
细砂糖15克
酵母4·5克
辅助料
蛋白20克
细砂糖38克
2·5克
奶粉15克
黄油10克
调味料
肉松适量

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