酱鸡
酱鸡是tumeigui分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酱鸡”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱鸡。
菜式简介
在家的时候能买到酱鸡脖子吃、可是现在在外国、买不到、自力更生、自己动手做。酱鸡。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 火鸡脖子半斤
- 鸡胸肉半斤
- 辅助料
- 老抽一勺
- 生抽一勺
- 白糖一勺
- 红酒适量
- 花椒面适量
- 辣椒粉少许
酱鸡的做法步骤
酱鸡做法技巧/窍门/补充说明：
酱煮熟的肉泡在汤锅里面、第二天早晨食用。鸡胸肉不宜煮时间长。
酱好的鸡肉泡在汤内、第二天早晨吃更有香味。