【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）
【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）是无思远人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）。
菜式简介
这碗面，应该说是“小食材大味道”吧，用很很普通的几样东西，捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉290克
- 辅助料
- 鸡蛋2个（105克左右）
- 土豆3个
- 洋葱一个
- 水适量
- 西兰花一小朵（装饰）
- 调味料
- 欣和牌豆瓣酱适量
- 橄榄油适量
【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）的做法步骤
【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄豆酱是咸的、鲜的，我个人感觉只需要通过放黄豆酱的多少就可以调整成品的味道了，无需再放其他调料；有特殊喜好的TX请根据个人口味自行添加调味料哈。
2、如果木有压面条的机器，那就买现成的面条吧，这样做好这一碗面，是十分滴省事省力哒。
3、至于土豆、洋葱和黄豆酱的用量，那就看你需要做多少了；我这样子做出来的可不少，足够两三个人吃上两三顿了。
4、要问为啥说是山寨意大利面捏？因为，这个面的口感像极了意面哈。
答配菜谱：土豆与鸡蛋的做法