茄汁鳕鱼
茄汁鳕鱼是远帘分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鳕鱼。
菜式简介
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
我平时也比较喜欢蒸新鲜鳕鱼给孩子吃，鳕鱼很鲜，蒸的时候只放点姜、葱，蒸好后淋上李锦记蒸鱼豉油就OK了，这次换个做法，用煎的，看看跟蒸的味道有什么不同？
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜鳕鱼一块
- 辅助料
- 红酒适量
- 黑胡椒粒适量
- 调味料
- 综合香草适量
- 番茄沙司适量