韩国安东炖鸡
韩国安东炖鸡是【parkyubi】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国安东炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
安东炖鸡在中国的韩国料理店比较少有的菜，但是韩国人非常喜欢吃。如果喜欢辣的可以放点辣椒酱上色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个切块 | 洋葱：1个切块 |
| 胡萝卜：1个切块 | 青辣椒：2根 |
| 红辣椒：2根 | 大葱：一段斜切 |
| 韩国粉丝：100克 | 韩国年糕：200克 |
| 菠菜：100克 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜泥：2勺 | 生姜泥：1勺 |
| 白糖：2勺 | 糖稀：2勺 |
| 料酒：2-3勺 | 蚝油：2勺 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：5勺 |
| 老抽：2勺 | 芝麻油：1勺（最后上色） |
| 白芝麻：1勺（装盘撒） | -- |
韩国安东炖鸡的做法步骤
韩国安东炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
主料：
鸡：一只（出血水沥干）
土豆：2个（切块8等分）
洋葱：一个（大的话八等分）
胡萝卜：一根（切块和土豆相似）
青辣椒、红辣椒：各两根（斜切）
大葱：一段（斜切）
韩国粉丝：100g
韩国年糕：200g
菠菜：100g（长的话一切三、短菠菜可切一半）
水：适量
调料：（勺的量就是韩国调羹）
蒜泥：2小勺
生姜泥：1小勺
白糖：2勺
糖稀：2勺
料酒：2~3勺
蚝油：2勺
胡椒粉：适量
酱油100ml(7~8勺)可以混合点老抽上色
以上调和在一个碗里备用。
芝麻油（最后放）：1勺
白芝麻（最后撒菜上）：适量
菜谱标签：热菜