杂蔬猫耳面
杂蔬猫耳面是雪峰儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“杂蔬猫耳面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂蔬猫耳面。
菜式简介
猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，是我家竹子的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 蒜薹适量
- 茄子适量
- 调味料
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 盐适量
- 花生油适量