虾包白菜酿---农家菜
虾包白菜酿---农家菜是米粒92分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“虾包白菜酿---农家菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾包白菜酿---农家菜。
菜式简介
这是一道家乡菜，也就是农家菜。每逢过年过节，家里都会做上一道“虾包”，农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿，味道很赞，鲜甜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜一棵
- 猪肉500克
- 辅助料
- 虾米50克
- 马蹄100克
- 调味料
- 蚝油6勺羹
- 盐三勺
- 亦舒堂火麻油2勺
虾包白菜酿---农家菜的做法步骤
虾包白菜酿---农家菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾米选购要饱满，吃起来才有虾的口感。
2·馅放亦舒堂火麻油是为了能够让虾包起来口感更好。
3·虾包可以根据平时喜欢吃的酿包成自己喜欢的大小，不一定要像我这样做那么大。
4·马蹄最好就是腌制后再放，更能够保留马蹄的爽口感。
菜谱标签：热菜