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免揉面包

菜谱编号：155-627

免揉面包是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免揉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

免揉面包又叫快手面包，5分钟面包。他没有繁琐的揉面过程，做法简单。成品口感扎实，是一款真正可以当主食的面包。

免揉面包主厨：tgcyy

第七步：放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。

第四步：把面包坯放入烤盘，筛入高粉。

第二步：高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚后发好的面团。

第六步：再次发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。

第一步：原料。

第八步：烤好的面包。

第三步：分成4份，揉成圆形。

第五步：烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。

免揉面包做法技巧/窍门/补充说明：

这种面包放凉后会变硬，您可以切片后抹黄油，蒜末，烤成金黄酥脆的蒜香面包片。也可以切丁后煎黄，做面包布丁，都非常好吃。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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