竹笋猪肉饺子
竹笋猪肉饺子是III木分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“竹笋猪肉饺子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹笋猪肉饺子。
菜式简介
从09年开始就一直关注美食天下，一直需要借鉴菜谱才能做饭，给我很大帮助，在此也要谢谢各位美食家们这几年来的无私奉献，才让我们这些不食人间烟火的人走进厨房，寻找美味！
正值竹笋热卖的季节，准备吃一顿广东潮汕特色的竹笋饺子，没想到在美食网居然没有找到合适的菜谱来看，只好摸索着来做，味道出乎意外的好！第一次来发作品，分享给各位热爱美食的大厨们！不喜勿喷哦，我会继续努力做到更好！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 竹笋500克
- 面粉500克
- 瘦肉400克
- 辅助料
- 小香菇20颗
- 小虾皮一把
- 调味料
- 食用油适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
竹笋猪肉饺子的做法步骤
竹笋猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
给竹笋焯水不要加盖锅盖，不然笋会产生苦涩味。
蒸好的饺子可以在锅里焖一会，饺子的皮会软一点，还可以确保馅蒸熟了。