巧克力曲奇棒
巧克力曲奇棒是厨恋恋私房菜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“巧克力曲奇棒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力曲奇棒。
菜式简介
虽然现在的这个季节非常适合挤曲奇，一来曲奇面团不至于太难挤，而且现在开烤箱屋里也不至于热的站不住人。这款曲奇饼干纯属偷懒之作，再怎么样也觉得挤曲奇是件太费力的事儿，这样挤成条还省力些。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉160克
- 辅助料
- 白巧克力20克
- 鸡蛋40克
- 调味料
- 可可粉10克
- 黄油96克
- 糖粉25克
- 盐1克
- 绵白糖35克
巧克力曲奇棒的做法步骤
巧克力曲奇棒做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油要充分软化，软化好的黄油感觉就像是浆糊状，这样加糖才好打发；
2、蛋液一定不要一次性加入，分成几次加入最好，而且每一次都需要充分搅打均匀后再加入第二次，才能保证黄油与鸡蛋充分乳化，不至于出现水油分离的现象。
相关食材：巧克力