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番茄羊肉剪刀面

做菜达人@oypl
番茄羊肉剪刀面是oypl分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“番茄羊肉剪刀面”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄羊肉剪刀面。
番茄羊肉剪刀面

菜式简介
  有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了,今天断粮啦!眼看就要揭不开锅之际,一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!
  剪刀面。最近家里手工面条的主流,一家人都喜欢。不用抻不用擀,一把剪刀就搞定,简单方便随吃随做,压面机都省了搬。
  成品剪刀面就象一条条形态各异的小银鱼,好吃又好玩!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
羊肉400克
番茄4个
鸡蛋3个
辅助料
香叶适量
小茴适量
花椒适量
八角适量
丁香适量
适量
适量
适量
芫茜适量
适量
调味料
适量
适量
番茄沙司适量

番茄羊肉剪刀面的做法步骤

番茄羊肉剪刀面做法技巧/窍门/补充说明:

这一个菜谱里边含概了面条、羊肉汤、还有番茄炒蛋的做法。其间类容还丢了几遍,我几乎都想放弃了!写真够累啊!弄个菜谱着实不容易,于是对勤发菜谱的同学越发尊敬了!

这里有些小贴士要注意:
1,面要和得比做馒头稍为硬些
2,炖肉时我没放桂皮,因为个人认为下了桂皮汤色就深了,不好看啦
3,番茄炒蛋,调味时加入番茄沙司,美味番倍哦!

菜谱标签:热菜
相关食材:羊肉番茄

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