香嫩的------耗油牛肉
香嫩的------耗油牛肉是小惠子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香嫩的------耗油牛肉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香嫩的------耗油牛肉。
菜式简介
每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 土豆适量
- 葱适量
- 小苏打适量
- 生粉适量
- 蛋液少许
- 调味料
- 耗油适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
香嫩的------耗油牛肉的做法步骤
香嫩的------耗油牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1牛肉片事先用少量小苏打腌制，放冰箱至少2小时，记住一定要漂洗哦。目的使牛片更嫩。
2·煸炒速度要快，油稍微多放一点。
相关食材：牛肉