可乐茄子
可乐茄子是【旺发贤】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一季，茄子特别多，茄子各种做法全部试过，今天突发奇想，前两天做可乐鸡翅盛了点酱，用在茄子上是什么味了，根据本人赏试，用咸甜鲜来形容恰当。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一大个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可乐鸡翅酱：适量 | 生姜：适量 |
| 小葱：一颗 | 青椒：一个 |
| 大蒜：3个 | 干辣椒：3个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：少量 |