碎肉茄子---家常菜
碎肉茄子---家常菜是米粒92分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“碎肉茄子---家常菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的碎肉茄子---家常菜。
菜式简介
茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。
重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子400克
- 碎肉500克
- 辅助料
- 蒜米整个
- 调味料
- 辣椒适量
菜式简介
茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。
重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。