豆筋棍烧肉
豆筋棍烧肉是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“豆筋棍烧肉”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆筋棍烧肉。
菜式简介
豆筋棍是四川的特产,用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成,豆筋棍的吃法很多,其中最常见的就是烧肉,成菜肉香而酥烂,豆筋吸收了肉汁美味可口,此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 豆筋棍3根
- 滑子蘑50克
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 调味料
- 白糖2大勺
- 老抽一勺
- 姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 桂皮适量