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牛肉粒批萨

菜谱编号:153-759
牛肉粒批萨是【七小面包】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉粒批萨”。
牛肉粒批萨
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
马苏里拉芝士:130克高筋面粉:100克
辅助料用量
青椒:适量批萨酱:120克
调味料用量
水:60克橄榄油:适量
番茄酱:100克批萨草:适量
罗勒叶:适量黑胡椒粉:适量
洋葱:适量大蒜:适量

牛肉粒批萨的做法步骤

  • 第六步:在披萨酱上均匀的抹一层批萨酱在其上撒一层马苏里拉芝士。撒上牛肉粒。
  • 第五步:面饼扎眼发酵
  • 第三步:发面将面团盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
  • 第四步:擀面饼
  • 第七步:放入预热好的烤箱190度,15分钟左右。取出批萨,铺上一层青椒条,然后在青椒丁上铺余下的马苏里拉。继续烤5-7分钟。上色即可 13、在虾仁上,再撒一层马苏里拉芝士。图13
  • 第一步:1 炒制批萨酱锅里放油,5成热时,倒入蒜末和洋葱粒翻炒。炒出香味时,倒入番茄酱、黑胡椒粉、批萨草、罗勒。翻炒片刻即可
  • 第八步:拉丝效果还是不错的
  • 第二步:揉面高筋粉100克 盐1克 酵母2克 水60克将以上材料混合,揉成光滑的面团,加橄榄油,揉至能拉开薄膜,但比较容易破裂时,即可。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛肉

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