玻璃肉丁
玻璃肉丁是英英菜谱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“玻璃肉丁”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玻璃肉丁。
菜式简介
菜肴特点:色泽金黄明亮,酥脆香甜,肥而不腻
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉250克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 白糖80克
- 淀粉适量
- 盐适量
- 果脯15克
- 料酒5克
玻璃肉丁的做法步骤
玻璃肉丁做法技巧/窍门/补充说明:
糖的用量可根据自家饮食习惯,肉冻一下好切。