抹茶绿豆酥

第五步：取一个油皮擀圆，放一个油酥。慢慢收拢，包裹住油酥。

第一步：油皮材料中的面粉加白糖、猪油，用手搓匀。倒入温水，混合均匀，和成光滑的面团，静置半小時。

第六步：收口向下。

第十一步：自上而下卷起来。全部完成后再盖保鲜膜静置10分钟。

第十八步：好吃的抹茶绿豆酥。

第三步：将油皮和油酥分别分割成八等分。盖保鲜膜静置10分钟。

第十三步：按扁、擀圆。

第十四步：翻面后包裹豆沙。

第八步：自上而下卷起来。

第四步：自制绿豆沙分割成16个小团。

第九步：全部完成后静置10分钟。

第二步：油酥中的抹茶粉和低筋面粉混合均匀。加入猪油和成油酥面团，静置20分钟。

第十五步：收口捏紧向下。

第七步：擀成椭圆形。

第十七步：入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，40分钟。

第十六步：全部做好。

第十二步：取一个面团，从中间切开。

第十步：收口向上，再次擀成长条形。