老面面包
老面面包是辽南蟹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“老面面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老面面包。
菜式简介
喜欢上烘焙之后常常做些面包蛋糕之类,偶尔发现,妈妈挺喜欢吃我做的面包。这可好办,时常的烤些送去,妈妈也总是很开心,为人父母的,看着自己的儿女们一个个过的很好,心里当然也开心了。感恩的话不必常常挂在嘴上,生活中的小事儿,时常想着父母,一切都会很好。
这个面包用了老面,因为时间关系,没有让老面发很长时间,而是放在面包机中发了,做出的面包手感和口感都很好,也很耐老化,比较适合送人。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 老面面团:高粉150克
- 老面面团:水110克
- 老面面团:糖6克
- 老面面团:酵母3克
- 辅助料
- 主面团:高粉150克
- 主面团:糖24克
- 主面团:鸡蛋一个
- 主面团:黄油45克
- 主面团:盐2克
- 调味料
- 我实际用了二倍的用料适量