糖蜜
糖蜜是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“糖蜜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖蜜。
菜式简介
这东西以前做过一次,不过是另一种配方。本是想着用来做孟老师的各种涉及到糖蜜的点心,然而,好像还没用,就不知道用哪儿去了。一直想重新做,然而,想了很久也没行动。因为没有必须做到理由。
适值端午,粽子上市,红糖浆是白糯米粽的绝配。眼珠一转,决定做个糖蜜,权当红糖浆配粽子。有那没用完的,再来做点心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红糖80克
- 麦芽糖40克
- 水70克
- 蜂蜜70克
糖蜜的做法步骤
糖蜜做法技巧/窍门/补充说明:
加热过程中需不断搅拌,以防锅壁上的糖糊锅焦化。