牛奶软糕配黑糖蜜
牛奶软糕配黑糖蜜是闲内助小兔纸分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛奶软糕配黑糖蜜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶软糕配黑糖蜜。
菜式简介
用马铃薯淀粉来做糕类的小吃，在日本比较流行，后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉，他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状，有弹性。用它来做的糕点很Q滑，有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈
用马铃薯淀粉把牛奶奇妙的凝固了，吃起来有点QQ的，滑滑的，但是又不会不容易消化，很香醇很朴实的味道。配上烤熟的黄豆粉淋上黑糖蜜，送进嘴里细细咀嚼，奶香、蜜糖、黄豆香，味道层次分明。夏天的话还可以配在冰激凌、冰粥、西米露里，味道就更吃啦~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶200克
- 马铃薯淀粉35克
- 白砂糖25克
- 辅助料
- 黄豆粉20克
- 调味料
- 红糖40克
- 蜂蜜10克
- 麦芽糖20克
- 水35克