糖蜜饼干
糖蜜饼干是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糖蜜饼干”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖蜜饼干。
菜式简介
做了两次糖蜜，因为孟老师的好几道西点都有用到。然而，却一次都没用过，第一次的，好像是拿去吃了粽子。第二次的，又被凉糕冰粉折腾掉一大半。这日似乎有些无所事事，不折腾点什么好像有些坐立难安。来一款饼干吧。翻开孟老师的书，正好翻到糖蜜饼干，就是它了，趁糖蜜还没有被折腾完。
只是，这颜色好像不够孟老师那样深呢？莫非，山寨版糖蜜不够给力？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油40克
- 细砂糖35克
- 糖蜜12克
- 全蛋液20克
- 低筋粉100克
- 辅助料
- 小苏打1/8小勺
糖蜜饼干的做法步骤
糖蜜饼干做法技巧/窍门/补充说明：
没有糖蜜可以用蜂蜜替代。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。
饼干大小可以随自己喜好变化。