鸡蛋羹

做菜达人@云妈520宝宝

鸡蛋羹是云妈520宝宝分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋羹”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋羹。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鸡蛋一个; 番茄一半; 丝瓜一小节

辅助料: 水5克

调味料: 橄榄油适量; 盐适量; 鸡精适量

鸡蛋羹的做法步骤

鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：

这款鸡蛋羹我是做给我家的宝宝20个月吃的，鸡蛋羹加的水，一定要凉开水，而且不能多，加太多水蒸出来的鸡蛋羹不会嫩滑，我选的番茄很小，而且只用一半，加太多番茄有点酸，如果番茄太难去皮，可以用刚煮开的水侵泡番茄2分钟，就很轻松的撕掉番茄皮，如果怕鸡蛋羹不熟，可以用汤勺轻轻掰下底部熟了没。还可以按自己喜欢口味加其他的蔬菜。

菜谱标签：羹类

相关食材：鸡蛋

相关菜谱：: 虾皮豆腐鸡蛋羹的做法[图解]; 西红柿鸡蛋炒面的做法[图解]; 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢的做法[图解]; 韭菜鸡蛋木耳素馅饺子的做法[图解]; 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法[图解]; 鸡蛋布丁的做法[图解]; 桂圆红枣鸡蛋的做法[图解]; 【浙菜】--鸡蛋灌饼的做法[图解]; 西红柿鸡蛋热汤面的做法[图解]; 营养早餐——黄瓜鸡蛋饼的做法[图解]; 金针菇鸡蛋肉丝汤的做法[图解]; 炸鸡蛋泡泡的做法[图解]; 芦笋鸡蛋卷棒棒糖的做法[图解]; 鸡蛋酱拌面条的做法[图解]; 木耳炒鸡蛋的做法[图解]; 西红柿鸡蛋剪刀面的做法[图解]