五香猪尾巴
五香猪尾巴是一条优雅的鱼分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“五香猪尾巴”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香猪尾巴。
菜式简介
猪尾巴的营养价值
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。
1·猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。
2·猪尾巴含有丰富的胶质美容效果不错。
3·猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，对丰胸的贡献很大。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪尾巴6根
- 辅助料
- 桂皮少许
- 八角少许
- 葱少许
- 姜少许
- 辣椒少许
- 香叶2片
- 生抽10克
- 鲜酱油10克
- 糖10克
- 料酒5克