煎海肠蛋饺
煎海肠蛋饺是(纳尼亚)分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“煎海肠蛋饺”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎海肠蛋饺。
菜式简介
"蛋饺"是以鲜虾、猪肉、牛肉或羊肉为馅料，用蛋皮包成饺子形狀。蛋饺用料常见，营养均衡，色彩艳丽，美味至极，做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高· 蛋饺煎炸是一道十分难的工序
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 韭菜150克
- 猪肉100克
- 海肠50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒油适量
煎海肠蛋饺的做法步骤
煎海肠蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、全程小火，蛋皮面积尽量扩大，中间不要出现窟窿。
2、馅料放在一侧，在折叠出加入蛋液。