腐乳花卷
腐乳花卷是碧潭悠荷分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“腐乳花卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳花卷。
菜式简介
抹了腐乳汁跟白糖的花卷，味道很是不错，连只爱吃有肉馅的包子的小阳，也不知不觉吃下去一大个。
本来没好意思发菜谱，这花卷卷的也太难看了，不过口感这么松软柔韧又咸鲜，还是发出来分享下，嘻嘻~
家里没有中筋面粉了，用了平时做面包的高粉做的，出来的花卷感觉比平时好吃很多哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 水105克
- 白糖25克
- 酵母2克
- 辅助料
- 腐乳汁适量
- 白糖适量
腐乳花卷的做法步骤
腐乳花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、在这里我用的是高筋面粉，比较吸水，所以水多下了5克。大家要根据自己面粉的吸水情况调整用水量
2、做花卷我的技术实在有限，请大家见谅。不过个人觉得如果直接卷起切段成馒头样也蛮好，毕竟自己吃嘛，味道不变就好了。