口感极为丰富的淡菜烧肉
口感极为丰富的淡菜烧肉是晨夕（豹星）分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“口感极为丰富的淡菜烧肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的口感极为丰富的淡菜烧肉。
菜式简介
很多年前浦东传统年菜，很多年没有烧过，年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。
淡菜又名贻贝干，是青口贝的肉晒干而成，营养价值很高，味道鲜美。
此菜口感丰富:肉香，淡菜海鲜特有的干香，荸荠脆甜，豆干柔嫩，白菜吸取了汤汁的全部精华味道浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度未知
- 主材料
- 淡菜100克
- 五花肉250克
- 荸荠250克
- 白菜500克
- 豆干3个
- 辅助料
- 生抽1汤匙
- 油1汤匙
- 老抽1汤匙
- 生姜15克
- 水500克