美味红烧鱼
美味红烧鱼是OO小厨娘分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“美味红烧鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味红烧鱼。
菜式简介
红烧菜可以称得上是下饭的神菜，红烧鱼更是美味营养又可口。废话不多说，看菜谱吧！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红米椒适量
- 泡椒适量
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 蒸鱼豉油1勺
- 料酒适量
- 白糖少许
- 花椒少许
- 盐适量
- 食用油适量
美味红烧鱼的做法步骤
美味红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、 煎鱼时在油锅中撒入一些食盐不易粘锅；2、调味料里含有盐分，烧鱼时不用再放盐；3、烧菜放少许糖可提鲜；4、烧鱼时不宜翻动鱼身，可用浇汁的办法使其入味