茄汁牛肉炒饭

做菜达人@辽南蟹

茄汁牛肉炒饭是辽南蟹分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁牛肉炒饭”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁牛肉炒饭。

菜式简介
　　【茄汁牛肉炒饭】让米饭变变颜色
　　　　女儿不在幼儿园吃早饭，每天中午十一点多一点就到家了，米妈要早早的准备午饭。看着女儿常常香香的吃饭，妈妈也是一种满足。天天想着样子给孩子准备吃的。天天换着花样，不重复，吃得更香。
　　　　炒饭也是孩子爱吃的主食，今天用蕃茄酱和牛肉洋葱放在一起炒了，不但颜色好看，味道也很好。孩子很喜欢这种红米饭。

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 剩米饭适量; 鸡蛋适量; 牛肉适量; 洋葱适量; 香菜梗适量

辅助料: 亨氏蕃茄酱适量; 盐适量; 生抽适量; 胡椒粉适量; 烹调油适量

茄汁牛肉炒饭的做法步骤

茄汁牛肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

鸡蛋拌在米饭中，炒出的饭比较松散，也看不到鸡蛋，吃着挺香。
洋葱粒分次放入，风味儿不错。
　　

菜谱标签：家常菜主食米饭炒饭米

相关食材：牛肉

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