粗粮细吃——香甜小窝头
粗粮细吃——香甜小窝头是落樱yi分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“粗粮细吃——香甜小窝头”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粗粮细吃——香甜小窝头。
菜式简介
现在吗,都在讲健康饮食,在我们每天都是细米白面,再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候,吃点粗粮就显得尤为重要了,这也是健康饮食的一部分吗。
窝窝头,它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅是为了吃饱肚子而已的食物了,不仅小朋友爱吃,也成了我们餐桌上的美食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 细玉米面100克
- 细黄豆面60克
- 白糖30克
- 辅助料
- 面粉20—30克
- 调味料
- 糖桂花一汤匙
粗粮细吃——香甜小窝头的做法步骤
粗粮细吃——香甜小窝头做法技巧/窍门/补充说明:
1玉米面比较松散,加面粉是为了增加面团的黏合性,面粉也可不加。
2手心两次沾水是为了使面团的表面更光滑。
3细玉米面 细黄豆面 白糖的比例为3:2:1 。我一般是不称重量的,用一个固定的容器,按照这个比例大致差不多就行了。