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大排汤

菜谱编号:150-554
大排汤是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大排汤”。
大排汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大排:700克--
辅助料用量
黑木耳:适量--
调味料用量
葱:适量八角:3瓣
姜:适量--

大排汤的做法步骤

  • 第一步:将大排洗净
  • 第二步:葱姜切片
  • 第四步:汤锅添水,下大排、葱姜、八角
  • 第三步:将大排焯水去除血沫
  • 第五步:大火烧开后,添加适量清洗赶紧的木耳,小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时添少量的醋(可以提高钙的吸收)
  • 菜谱标签:汤类

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