意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata
意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata是Jianierrrrrr分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata。
菜式简介
意式烘蛋－frittata和美式煎蛋类似但有不同。美式煎蛋一般在平底锅煎制而成。而意式烘蛋是先在平底锅上煎到半熟后再放入烤箱中烤制。至于烘蛋里面放什么馅料，都看自己的！我因为没有可以直接放进烤箱的平底锅，所以就省略了煎制这一步骤，直接放进了烤箱烤制。馅料也是使用了最经典的搭配－西葫芦和烟熏火腿！制作方法也很简单，配上蔬菜色拉就成了简易午餐或晚餐
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦4个
- 烟熏火腿150克
- 鸡蛋6个
- 牛奶1／4量杯
- 奶酪1／2量杯
- 乳清奶酪100克
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒适量
意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata的做法步骤
意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata做法技巧/窍门/补充说明：
1·烘蛋内陷可以自由搭配，芝士种类也是。
2·如果是先用平底锅煎制的话，中火，用黄油来煎，更香浓。切记，平底锅得是能放入烤箱直接烘烤的类型。