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西葫芦鸡蛋素包子

做菜达人@大快活
西葫芦鸡蛋素包子是大快活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“西葫芦鸡蛋素包子”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦鸡蛋素包子。
西葫芦鸡蛋素包子

菜式简介
  一直不会用【自发粉】,很久以前用过,按它上面的说明,和面后20分钟就可以了,用过几次都不成功,所以有几年都没动过面粉了。
   一次偶然,在网上看见一位面食专家说,千万别信【自发粉】上说的,20分钟根本发不起来,一定要在25度时2个钟头才能发起来。如果度数低,还要延长时间。
   哈哈~按照专家的指导,当然没错啦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
西葫芦800克
自发粉500克
鸡蛋6只
辅助料
干香菇适量
木耳适量
粉丝适量
适量
适量
调味料
适量
适量
鸡粉适量
香油适量
胡椒粉适量

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