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推筒水果蛋糕

菜谱编号:149-791
推筒水果蛋糕是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“推筒水果蛋糕”。
推筒水果蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿童喜欢的一款水果蛋糕,此方子可做4个

推筒水果蛋糕主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:34克蛋:2个
糖:36克牛奶:16克
色油:16克--
辅助料用量
鲜奶油:100克炼乳:10克
若干水果:适量--

推筒水果蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:一层蛋糕一层奶油一层水果
  • 第九步:入模
  • 第五步:软三角即可
  • 第六步:蛋黄糊拌入低粉
  • 第四步:分次加入糖打发
  • 第七步:拌匀
  • 第八步:分次入蛋清糊
  • 第一步:牛奶与色拉油蛋黄拌匀
  • 第十步:烤箱预热170度25分钟
  • 第二步:蛋清低速打发
  • 第三步:打发起泡
  • 第十二步:奶油加炼乳打发硬三角
  • 第十一步:用推筒盖压模
  • 菜谱标签:烘焙

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